تعرف على طريقة عمل كيكة البراونيز
كعكة الشوكولاتة اللذيذة ” كيكة البراونيز “ هي أسهل كعكة شوكولاتة يمكنك إعدادها على الإطلاق . أخبزه لكل مناسبة ، بما في ذلك الأعياد! سنقدمها إليك بطريقة مناسبة ….. إليك كيفية عمل هذه الكعكة أدناه.
مكونات كيكة البراونيز
1 كوب (227 جم) زبدة غير مملحة * ، ذائبة
2 1/4 كوب سكر (447 جم) سكر
1 1/4 كوب كاكاو (106 جم)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة (14 جم) خلاصة فانيليا
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الإسبريسو ، اختياري ؛ لتعزيز نكهة الشوكولاتة
5 بيضات كبيرة
1/2 كوب (113 جم) ماء
1 1 1/22 كوب (177 جم) دقيق متعدد الأغراض
1 كوب (113 جم) جوز ، اختياري
1 كوب (170 جم) من رقائق الشوكولاتة ، اختيارية
* إذا كنت تستخدم الزبدة المملحة ، قلل الملح في الوصفة إلى 1/2 ملعقة صغيرة.
طريقة التحضير
- سخن الفرن مسبقًا على 350 درجة فهرنهايت. ادهن المقلاة بخفة بقطر 9 × 13 بوصة.
- امزج الزبدة المذابة والسكر مع التحريك حتى تصبح ناعمة.
- أضيفي الكاكاو والملح ومسحوق الخبز والفانيليا ومسحوق الإسبريسو.
- ضعي البيض واحدة تلو الأخري وليس دفعة واحدة، ثم أضف الماء ، مع التقليب حتى تصبح ناعمة.
- أضيفي الدقيق والمكسرات والرقائق مع التحريك حتى تمتزج جيدا.
- اضف الزبدة إلى المقلاة المجهزة.
- اخبزي البراونيز لمدة 28 إلى 30 دقيقة ، حتى يخرج مسواك أو خلة اسنان نظيفًة، أو مع وجود فتات رطبة قليلة. يجب أن تشعر البراونيز بأنها ثابتة على الحواف وفي المنتصف.
اقرأ المزيد طريقة عمل الشاتوه بأحسن وصفة والتوضيح بالفيديو لنجلاء الشرشابي
أخرج البراونيز من الفرن ، وبردها على رف قبل تقطيعها وتقديمها. باردة أو ساخنة ، إذا رغبت في ذلك.
معلومات التغذية: حجم الحصة: 1 براوني
للحصة الواحدة : السعرات الحرارية: 178 إجمالي الدهون: 9 جرام دهون مشبعة: 5 جرام دهون محولة: 0 جرام دهون غير مشبعة: 3 جرام كوليسترول: 51 ملليجرام الصوديوم: 147 ملليجرام كربوهيدرات: 23 جرام ألياف: 1 جرام سكر: 17 جرام بروتين: 2 جرام
قد تختلف معلومات التغذية بشكل كبير بناءً على المكونات المستخدمة وأحجام الأجزاء. نحن لسنا مسؤولين عن موثوقية هذه البيانات أو اعتمادك عليها . قد تختلف نتائجك بسبب الاختلافات في المكونات ، والرطوبة ، والارتفاع ، ودرجات حرارة الطهي ، والأخطاء ، أو قدرات الطهي الفردية.
