تعرفي على طريقة عمل الرز بلبن زى المحلات
الرز بلبن من الوجبات الخفيفة والبسيطة التي يفضلها الكثيرون نظرا لسهولة عملها ، ونظراً ايضا لأنها جيدة و سعراتها الحراريه خفيفه فهي ملائمة للأشخاص الذين يقومون بعمل حمية غذائية او يريدون انقاص الوزن
الرز بلبن زى المحلات
يعد تقديم طبق حلو في رمضان أو بعد الغداء أمر مهم للعديد من ربات البيوت الذين يبحثون دائمًا عن طرق لإعداد الحلوى البسيطة واللذيذة التي يمكنهم تقديمها في المنزل دون اتباع خطوات كبيرة أو استخدام العديد من المكونات كلفتها غاليًا ، ولأن طبق الرز بلبن هو من أهم الحلويات البسيطة التي يفضلها العديد من العائلات المصرية ، نقدم لك اليوم طريقة لتحضيرها بطعم يتجاوز المحلات.
المكونات:
- كيلو حليب.
- طبق قشطة.
- ربع كوب أرز.
- السكر.
- فانيلا.
- نشاء.
- آيس كريم ( اختياري)
كيفية التحضير:
- انقع الأرز في الماء لمدة ساعة ثم قم بتصفيته من الماء.
- يتم غلي الحليب ، ثم يُضاف الأرز ، مع التقليب على نار خفيفة حتى لا يلتصق ، ومع اكتمال النضج ، يُضاف السكر والقشدة.
- ثم تذوب ملعقتان كبيرتان من النشا في ربع كوب ماء بارد ثم أضيفيه الى الحليب ، ثم ضعي القليل من الفانيليا واتركيه حتى يتماسك.
- بعد أن يبرد ، ضعه في الأطباق واتركه يبرد تمامًا وضعه في الثلاجة لمدة ساعة ونصف. هناك مجموعه من البدائل الاخرى التي يمكنك ان تضعيها على الأرز وهي القرفة.يمكن ايضا اضافة قليل من الايس كريم على وجه الطبق ويمكن اضافه قليل من الشوكولاته ايضا حسب الرغبه
طريقة أخري لعمل رز بلبن
مكونات
- 1-1 / 2 كوب أرز مسلوق
- 1/4 كوب زبيب
- 2 بيض كبير
- 1-1 / 2 كوب حليب كامل الدسم
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- لبن إضافي اختياري
اقرأ المزيد طريقة سلق ورق العنب الصحيحة وبأسهل طريقة مع التوضيح بالفيديو
طريقة التحضير
ضعي الأرز والزبيب في قالب مدهون ، أو طبق خزفي. نخفق البيض والحليب والسكر وجوزة الطيب في وعاء صغير. صبه فوق الأرز.
اخبزيه فى الفرن ، غير مكشوف ، عند 375 درجة لمدة 45-50 دقيقة أو حتى يخرج السكين في المركز نظيفًا.
اسكبي الحليب على كل طبق إذا رغبتي في ذلك. وضعيه في الثلاجة.
