طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بأسهل طريقة والتوضيح بالفيديو

7 يناير، 2020

0 264 2 دقائق

طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة ونصائح غذائية ل(الجلاش باللحم المفروم) هى بنود هذا المقال الشامل عن الجلاش باللحمة المفرومة وطريقة عملها بالفيديو.

جلاش مع اللحم المفروم من المعجنات الذيذة ومن المقبلات الشهية التي تحتوي على لحوم ستستمتع بها العائلة بأكملها.

طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة

المكونات

عبوة واحدة من الجلاش
1/3 كوب + ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
3/4 كوب بصل مفروم
ربع كيلو لحم مفروم
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1/2 ملعقة صغيرة + 1 قرصة ملح
1/4 ملعقة صغيرة + 1 قرصة فلفل
نصف ملعقة صغيرة من البهارات
ربع ملعقة صغيرة من القرفة
1/3 كوب زبدة ، مذابة
1 بيضة + 1 صفار البيض
1 كوب حليب

الطريقة

الجلاش مع اللحم المفروم من المعجنات الذيذة ومن المقبلات الشهية التي تحتوي على لحوم ستستمتع بها العائلة

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة. يُضاف البصل ويُطهى المغطى لمدة 5-10 دقائق أو حتى يصبح البصل طريًا ويبدأ في الاحمرار. يُضاف اللحم البقري ، الثوم ، نصف ملعقة صغيرة ملح ، ربع ملعقة صغيرة من الفلفل ، البهارات والقرفة. نطهو على نار متوسطة حتى ينضج اللحم. يرفع عن النار ويوضع جانبا.
اخفق معا 1/3 كوب من كل زيت زيتون وزبدة. قم بعد رشذلك بمسح صينية بحجم 9 “× 13”.
يُوزّع خليط اللحم فوق العجينة. قم بلف لفة العجين الثانية في الأعلى بنفس الطريقة حتى يتم استخدام اللفة الثانية. قم بمسح الطبقة العليا جيدا مع خليط الزبدة. قطع الجلاش إلى 12 قطعة متساوية. أخفق صفار البيض في الحليب. قم بإضافة قليل من الملح والفلفل. صب هذا الخليط بالتساوي على الصينية ، أخبزها لمدة 45 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

[wp_ad_camp_5]

طريقة عمل البقلاوة

نصائح غذائية ل “جلاش باللحم المفروم”

حجم التقديم: 1 قطعة (140 جرام) ؛ السعرات الحرارية: 370 ؛ السعرات الحرارية من الدهون: 200 ؛ إجمالي الدهون: 23 جرام ؛ الدهون المشبعة: 8 جرام ؛ الدهون غير المشبعة: 0 جم ؛ الكوليسترول: 70 مجم الصوديوم: 260 مجم مجموع الكربوهيدرات: 26 جرام ؛ الألياف الغذائية: 1 جرام ؛ السكريات: 3g؛ البروتين: 13 جم: فيتامين أ: 6 ٪ ؛ فيتامين C: 2 ٪. الكالسيوم: 6 ٪ ؛ الحديد: 10 ٪

هذه هي وصفة الجلاش الأكثر شهرة التي يمكنك العثور عليها في محتلف بلاد الشرق الأوسط ، فهي موجودة دائمًا كطبق جانبي في كل مناسبة تقريبًا.

الكركمين وفوائده وأين تباع كبسولات الكركمين والجرعة اليومية منه

اسباب العقم عند الرجال وعلاجه بأهم الوصفات العلاجية الفعالة والمجربة