طريقة عمل بسكوت جوز الهند بأفضل طريقة والتوضيح بالفيديو للشيف حسن

0

بالنسبة للأشخاص الذين يحبون المرطبات الصحية واللذيذة ، فإن بسكوت جوز الهند هو الأفضل دائمًا. يجب أن تثق بالعديد من الفوائد الصحية لهذه الوجبة الخفيفة الكاملة للطاقة.

هذه هي من بين أنواع المواد الغذائية التي يجب أن تتبعها للحفاظ على لياقتك وحيوية.

بسكوت جوز الهند

تختلف البسكويتات على مذاقها وقيمتها الغذائية بناءً على طريقة التحضير. تتطلب أجسامنا 2000 سعر حراري على الأقل لأداء الأنشطة اليومية العادية.

لذلك من المهم إطعام جسمك بالسعرات الحرارية المطلوبة .بسكوت جوز الهند هو وجبة صحية. يجب ألا تتخيل فقط السكر والزبدة عندما تسمع عن البسكوت.

المقادير 

images 2020 04 22T135407.143 300x158 - طريقة عمل بسكوت جوز الهند بأفضل طريقة والتوضيح بالفيديو للشيف حسن

  • مقدار كوب من الزبدة الخام او مقدار ثلاث ارباع كوب من السمنة.
  • مقدار كوب من السكر المطحون جيدا ( سكر بودر ) .
  • عدد 2 بيض متوسط الحجم .
  • مقدار كوبان من الدقيق المنخول جيدا .
  • مقدار معلقة صغيرة من الفانيليا .
  • مقدار ربع معلقة صغيرة من البيكنج باودر .
  • مقدار كوب من جوز الهند المبشور جيدا والناعم .

 

 

طريقة تحضير بسكوت جوز الهند 

اولا يتم وضع السمن او مقدار الزبدة في إناء ويتم خلطه جيدا في الخلاط ، ثم يتم وضع السكر الناعم ويتم خلطه جيدا في اتجاة واحد .

ثم بعد ذلك يتم وضع البيض ، وخلطه ثم وضع الفانيليا وخلطها جيدا ، ثم يتم اضافة اليها ثلث جوز الهند اما الباقي فيتم تركة لوجه البسكويت.

بعد ذلك يتم تقليب الخليط في اتجاه واحد فقط ، ثم بعد ذلك يتم وضع الدقيق فوقة بشكل تدريجي ويتم عجن هذا الخليط بشكل جيد ، ثم بعد ذلك يتم وضع البيكنج بودر مع دقيق ويتم عجنه جيدا مرة اخرى .

يتم تغطية الاناء جيدا ، ثم وضع الخلطة في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة ، حتى يحدث تتماسك جيدا ، وعندها يصبح من السهل جدا فردها.

نقوم باخراجها من الثلاجة ثم اخذ نص العجينة ويتم رش جزء من المنضدة بالدقيق ثم تفرد العجينة عليها ، حتى يصبح سمكها ربع سنتيمتر.

ثم بعد ذلك يفضل أن يتم تغطية العجينة بورق من الشمع او بكيس من البلاستيك ، أثناء عملية الفرد وذلك حتي لا تلتصق العجينة .

اقرأ المزيد مقادير عجينة العشر دقائق ونصف المقادير والتوضيح بالفيديو لسالى فؤاد

نقوم بدهن وجة العجينة ببياض البيض ، ثم بعد ذلك يتم رش جوز الهند ن ونستمر بالضغط عليه ضغط خفيف.

ثم بعد ذلك نقوم بتقطيعها على حسب الرغبة دوائر او اي شكل مرغوب فيه .

واخير يتم وضع هذة القطع في الصينية المدهونة بالزيت ، ويتم إدخاله الفرن حتي نتاكد من احمرار وجهها قليلا .

بسكويت جوز الهند الشيف حسن

فوائد الصمغ العربي (الصيدلية الكاملة) بالتفصيل ستندهش عندما تعرفها

الكركمين وفوائده وأين تباع كبسولات الكركمين والجرعة اليومية منه

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.