طريقة عمل بسكويت النشادر مقدار 30 بيضة 

طريقة عمل بسكويت النشادر مقدار 30 بيضة 

0

طريقة عمل بسكويت النشادر مقدار 30 بيضة وطريقة عمل بسكويت النشادر بالكيلو مع توضيح مقادير بسكويت النشادر وذلك بالطريقة الصحيحة وأيضا طريقة عمل البسكويت النشادر على قد الايد بالفيديو

طريقة عمل بسكويت النشادر مقدار 30 بيضة 

مقادير بسكويت النشادر

  • 30 بيضة.
  • كيس فانيليا.
  • 3 كوب حليب.
  • خمسة ملاعق كبيرة من النشادر.
  • ستة وربع كوب سمن.
  • سبعة أكواب ونصف  من السكر.
  • خمسة كيلو دقيق قمح.

طريقة عمل بسكويت النشادر مقدار 30 بيضة 

يتم مزج السمن بالسكر تماما ثم نضيف الفانيليا إلى البيض ونضربهم جيدا بالمضرب الكهربائى ونضيفهم إلى السمن ونخلط الجميع مع بعضه بحيث يذوب السكر نهائيا وهذه النقطة مهمة.

نقوم بإذابة مقدار النشادر إلى نصف المقدار من اللبن وبعد ذلك نمزجه بالخليط السابق مزجا جيدا.

نضيف الدقيق لكل ما سبق ونقلبه جيدا حتى يعجن الدقيق تماما.

نضيف نصف المقدار المتبقى من اللبن الى العجينة ( وفى تلك المرحلة لا نعجن كثيرا) .

المهم فى المرحلة النهائية أن نقوم بالعجن حتى تتماسك العجينة ونظل نضيف إليها من اللبن المتبقى حتى تصبح تتماسك مع بعضها وعندها نتوقف عن إضافة اللبن.

قبل أن نقطع العجينة لابد أن ندعها لمدة 60 دقيقة تقريبا حتى يتم امتزاجها تماما.

ندهن صاج بالسمن ونقوم برص البسكويت المقطع فى الصاج ويوضع فى الفرن ذات الحرارة المتوسطة حتى يصير لون البسكويت أصفر.

فوائد الصمغ العربي (الصيدلية الكاملة) بالتفصيل ستندهش عندما تعرفها

  طريقة عمل بسكويت النشادر بالكيلو

تفضل كل أم تحضير الطعام الذي يأكله أطفالها في المنزل للحفاظ على صحتهم وضمان سلامتهم ، لأنها تعرف ما هو مصنوع من يدها ، بينما تتحدى أيضًا ما يُعطى لأطفالها فيما يتعلق بالطعام والمشروبات التي يتم إعدادها خارج المنزل.

ويؤكد في أكثر من حادث أن هذه الأطعمة تحتوي على مكاسب طعم ورائحة ، وبالتالي تحضير وجبات خفيفة ومناسبة يعد أمر هام وضروري . بسكوت النشادر من الوجبات التي يفضلها الكثيرون نظراً لقيمتها الغذائية العالية . نقدم من خلال المقال الحالى الطرق المناسبة لتحضير بسكويت النشادر فى المنزل.

مقادير بسكويت العيد

  • 300 جرام زبد بدرجة حرارة الثلاجة، يمكن استبدالها بربع كيلو زبده نيوزلاندى. 
  • 110مللى لبن. 
  • 150 جرام سكر بودرة.
  • 3 بيضات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا. 
  • ملعقة كبيرة من النشادر. 
  • 375  جرام من الدقيق. 
  •  ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.

طريقة عمل بسكويت النشادر بالكيلو

images 2020 01 15T203137.579 300x143 - طريقة عمل بسكويت النشادر مقدار 30 بيضة 

  • قم بخفق الزبدة مع السكر ، باستخدام خلاط كهربائي عالي الجودة حتى تصبح ناعمة ، وتتخذ شكل ناعم .
  • قم بإضافة البيض واحدا تلو الآخر ثم إضافة الفانيليا.
  • قم بتسخين الحليب وإضافة ملعقة كبيرة من النشادر إليه ونمزج جيدًا معًا ، ثم نضيف السكر والبيض إلى الزبدة أثناء الخفق حتى يتم خلط الخليط جيدًا.
  • قم بوضع البيكينج بودر والدقيق وقليل من الملح على الخليط ويتم دمجهما بهدوء باستخدام المضرب اليدوي حتى تتشكل عجينة ناعمة صغيرة معنا وتوضع في كيس لتشكيل البسكويت.
  • ملحوظة مهمة: يمكن عمل بسكويت النشادر بدون بيض وفى هذه الحالة سيتم إستبداله بالبرتقال ولكن لكى يخرج البسكويت بقوامه الأصلي وبطعمه المميز واللذيذ فلابد من أن نصفى البرتقال جيدا وننزع منه الرغوة وتلك الخطوة مهمة لأن تلك الرغوة تضر البسكويت.

الفوائد الغذائية للبسكويت

  • يحتوى على 60 وحدة من السعرات الحرارية.
  • لا يتضمن ألياف أو كوليسترول بين مكوناته.
  • يحتوى على نسبة قليلة من الدهون.
  • يساعد على زيادة أدائك الفكري
  • يساعد على توفير الطاقة ولذا فهو مهم للأطفال 
  • يساعد على النمو.
  • يعد وجبة خفيفة ومثالية بين الوجبات الرئيسية.

يحتوي البسكوت على 10 جرام من البروتين و 42.90 جرام من الكربوهيدرات و 21.20 جرام من الدهون و 42.90 جرام من السكر لكل 100 جرام ، مما يوفر 427 سعرة حرارية للنظام الغذائي. من بين العناصر المغذية لها أيضا الفيتامينات B3 ، B9 ، K و B6. بالإضافة إلى هذه الخصائص ، يحتوي أيضا على الحديد والكالسيوم والألياف.

طريقة عمل البسكويت النشادر على قد الايد

الحلقة الكاملة لطريقة عمل بسكويت النشادر على قد الايد بأكثر من طريقة:

طريقة عمل الكاسترد الجاهز بالحليب

طريقة عمل القراقيش بالعجوة بأسهل طريقة

طريقة عمل مربى الجزر الاصفر

اسهل طريقة لعمل السويسرول

لكيفية الحصول على الصمغ العربي الهشاب الأصلى داخل جمهورية مصر العربية وبسعر مناسب وللمزيد عن جميع فوائد الصمغ العربي إضغط هنا أو الإتصال على 01140700035

المزيد عن البسكويت

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.