طريقة عمل الكنافه النابلسيه بالجبن (تعرفي علي أسرار التحضير)

0

طريقة عمل الكنافه النابلسيه بالجبن هى موضوع هذا المقال وسنوضح فيه المكونات وطريقة التحضير وأيضا طريقة التحضير بالفيديو.

طريقة عمل الكنافه النابلسيه بالجبن

طريقة عمل الكنافه النابلسيه بالجبن من الحلوي المميزة في رمضان ، والتي يفضلها الجميع . إذا لم تكن قد تناولتها بعد ، فهي معجنات مبللة ، لزجة ، ساخنة وغنية مخبوز بحشوة الجبن الحلوة الممتدة ، وكما هو الحال مع معظم الحلويات الشامية ، يعلوها شراب مركز. محبوبة لدينا في مختلف المناسبات المتنوعة وفي رمضان على وجه الخصوص. كثير منا يفضل تناول الكنافه النابلسيه بالجبن ، بعد تناول الإفطار في رمضان لما لها من مذاق خاص.

images 2020 05 04T124150.990 - طريقة عمل الكنافه النابلسيه بالجبن (تعرفي علي أسرار التحضير)

 

الكنافه النابلسيه بالجبن

الكنافه النابلسيه بالجبن في المنزل هي أكثر متعة وصحية اكثر. فقط تأكد من العثور على جبن حلو عالي الجودة لأن الجبن هو ما يميز هذه الحلوى. أحب استخدام مزيج من الجبن الحلو أو جبن العكاوي المحلى والموتزاريلا لمزيد من التمدد والعمق ، ولكن يمكنك استخدام الجبن الحلو الإضافي بدلاً من ذلك ، الموزاريلا ، إذا كنت تفضل ذلك. يجب أن تكون قادرًا على العثور على الجبن العربي ، و الكنافة الجيدة والطازجة .

المكونات 

1 ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمن ، درجة حرارة الغرفة

1/2 كوب (115 مل). زبدة ذائبة أو سمن

 (300 غرام / 4 أكواب معبأة) من الكنافة

1 1/2 كوب (300 غرام) جبنة عربية حلوة أو عكاوي مملحة * ، مصفاة من أي ماء

2/3 كوب (180 غرام) (جبنة موتزاريلا ، أو جبن حلو إضافي ، مقطعة

2 ملعقة صغيرة من الفستق المطحون .

 

للشراب (القطر):

2 كوب (400 غرام) سكر

1 1/2 كوب (354 مل) ماء

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

1/2 ملعقة صغيرة ماء زهر برتقال أو فانيلا.

اقرأ المزيد طريقة عمل كيكة التفاح فى المنزل بأسهل طريقة وألذ طعمطريقة عمل كيكة التفاح فى المنزل بأسهل طريقة وألذ طعم

طريقة عمل الكنافه النابلسيه بالجبن (طريقة التحضير)

images 2020 05 04T124150.990 300x143 - طريقة عمل الكنافه النابلسيه بالجبن (تعرفي علي أسرار التحضير)

  1. سخّني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية / 400 فهرنهايت 
  2. قومي بدهن قالب الكيك بسمك 25 سم (10 بوصات) مع ملعقة كبيرة من الزبدة .
  3. اخلطي الجبن وقطعيها إلى قطع صغيرة أو دحرجيها في محضر الطعام حتى تصبح ناعمة. ضعيها في وعاء وقلبيها في ملعقة كبيرة من السكر وملعقتين من ماء زهر البرتقال. وضعيه جانبا
  1. قطعي الكنافة لقطع صغيرة حتى تتمكن من تمرير أصابعك من خلالها. قومي بوضع الكنافة في وعاء وقومي بخلطها مع الزبدة المذابة حتى توزع بالتساوي.
  1. ضعي نصف الكنافة في المقلاة واتركيها حتى تصبح مسطحة. يُوزّع الجبن على العجين جيداً. افركي الطبقة الثانية من الكنافة على الجبنة واضغطي عليها برفق.

تخبز لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح السطح ذهبي خفيف. تُترك لترتاح لمدة 5 دقائق بعد إخراجها من الفرن وقم بهز الصينية برفق ، وزينيها بالفستق المطحون وقدميه على الفور.

للشراب:

سخني قدرًا صغيرًا على نار متوسطة ، أضيفي الماء وعصير الليمون والسكر واتركيه على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق أو حتى يذوب السكر بالكامل. يحرك ويترك ليبرد لمدة 5 دقائق على الأقل قبل رشه على الكنافة .

طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبن

فوائد الصمغ العربي (الصيدلية الكاملة) بالتفصيل ستندهش عندما تعرفها

طريقة عمل الارز باللبن مثل المحلات وبالفيديو سر طريقة التحضير لنجلاء الشرشابي

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.